ティータイムは、生活の中の珠玉の時間
| 雪国秋田にいるときの冬の定番は、生クリームを使った「ホットココア」だった 雪の無い「静岡」では、これかな！ |
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「ぬくもりのミルクティー」 |
[作り方（１人前）] ① 大ぶりのカップに二人前のティーを入れる ② カップの１／５くらいまで熱湯を注ぐ ③ 十分濃く出たら茶漉しを使いお鍋に移す ④ 牛乳を注ぎ途中で好みの砂糖を入れる [ポイント] ・牛乳を入れたら、弱火で、表面に膜が張らない様に注意する ・使う茶葉好みだが、香りの強いフレバーティーが良いかもしれません ・二人前以上作ること |
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休日の朝 | 挽きたてのコーヒーの香りを楽しみながら 銘柄、濃い目薄め、関係ありません なんでもいい！ ゆったりとした気分で新聞を読む、最高の贅沢 （私の場合はタバコも欠かせない） --------------------------------------- 気分を変えたいときは 濃い目に入れたフレーバーティーにミルクを たっぷり入れて飲むのもいい （アールグレー等の） |
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散歩のお茶 | 散歩で飲むお茶は、少しだけ贅沢して ダージリン等のオーソドックスなティーとケーキ 藤枝に来たなら「水車小屋の紅茶」を飲んで見て 見てください。 旅先でのお茶は行った先々の土地柄が出ている お茶の時間を過ごすと、後で想い出が豊かに なります |
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おやつ | ３時のおやつしてますか。家事や趣味の手を休め、 飲むお茶は、気分転換になっていいですね 私は、和菓子が大好きです。母の実家が菓子屋の 影響が大きいと思うけど（プロフィール参照） おいしい和菓子に、渋めのお茶。 「和菓子の注文は、従兄弟の 小林菓子店（リンク）に」 今、「小林の桜餅」が売り出されています。 和菓子好き人にはたまりませんよ。 お茶は、その時の気分で、煎茶・焙じ茶・玄米茶 たまにはお薄。（玄米茶は、煎茶に別売りの玄米 をその都度加えると香ばしくておいしい） 秋田では、それに漬物が加わります。 |
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夜のお茶 | 夜のお茶の愉しみ方は、まだ掴んでいません どなたか教えていただけませんか  メール |
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